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第28回 全国菓子大博覧会・北海道 あさひかわ菓子博2025
出品No.福島 -
5
洋菓子
中通り
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菓匠 清泉堂
LoveFUKUSHIMA
全国スイーツマーケットでの取扱い/
有り
福島県産の果物をふんだんに使ったギフトにピッタリなパウンドケーキです。「福島県果物の美味しさや安全性を伝え、風評被害払拭につながれば」との想いを込めて、県産の桃、りんご、イチゴ、ぶどう、梨など10種類のドライフルーツを厳選し、全て手作りで製造しています。国内の有名ホテル・レストランのシェフやパティシエが料理を通して被災地支援に取り組む「料理ボランティアの会」の協力を受けて開発を始め「帝国ホテル」の銘品として知られるフルーツケーキの製法をとり入れ、手間をかけて作りました。

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