出展商品の特徴：

​麦こがしの皮は、大麦を炒って挽いた粉を使用するため香ばしく、また、餡は北海道産の手忙（いんげん）を１００パーセント使用し、砂糖もザラメだけを使い、豆の味をいかしながら甘みを抑え口溶けの良い餡に仕上げました。お客様からは「、香ばしく、昔懐かしい味がする。」「お茶請けに最適」とお声を頂いております。