出展商品の特徴：

​今年、日本文化遺産に登録された安積疎水開拓事業の作業員の娯楽場として作られた開成山公園は当時傍らにあり、戦前、桜の名所として国指定史跡に認定されていました。現在は、戦争の影響で国指定が解除されています。当時の桜並木を思い、桜桃（さくらんぼ）をメイン食材に、菓子上部に桜の花びらの塩漬けを配し、当時を偲ぶ菓子にしています。